いり江の福岡生活

トリアス久山に昨年12月にオープンした博多麺王に行きました。
博多麺王は比較的新たしい博多ラーメンチェーンですね。平成13年に1号店。
またたく間に九州、沖縄に18店舗展開しています。今まで行った事が無かったのは、
福岡市内には博多区東那珂の本店1店舗しかない事ですね。ここが福岡県2店舗目。

普通のラーメンの他、特製の「黒」、「赤」があるとの事。「黒」でいってみましょう！

▼特製黒ラーメン　620円　(普通のラーメン　580円)


スープの表面に真っ黒なマー油がかかってます。色は違いますが熊本ラーメン
みたいな雰囲気ですね・・・。見た目の印象よりマイルドで美味いです。
スープは昆布だしに、頭蓋骨だけを使ったとんこつらしいです・・・臭みもない。
チャーシューも自家製で柔らかく、美味い。ちょっと薄っぺらなのが残念。

麺はかなり細麺です！ここが博多ラーメンなんですね。
固麺で注文するとストレートではなく、ややちじれた感じで、かなり独特です。
その道40年の職人がスープに合う麺を開発したとのことです。
これはかなり好みが分かれる所だと思いますが・・・・替え玉(120円)しときました。

▼餃子＆半炒飯セット　580円


セットで餃子＆半炒飯があります。これはかなりお得なので注文して良いかな。
『博多麺王』は福岡、博多より他県に多くフランチャイズしてますが、
これがラーメン激戦区を良く残る「麺王」の知恵なのかもしれませんね。

・・・

あっ、サイゼリアのオープンはもうちょっと先でした。
やっぱり安いですよ、サイゼリアは。但し、量が少ないかな？
あと、ドリンクバーのコーヒーがすぐ壊れて飲めない事が多いイメージ(笑)

楽しみですね。

博多麺王トリアス店
福岡県粕屋郡久山町大字山田1194-1
http://www.menou.jp/

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