いり江の福岡生活

伊万里焼は全国的に有名ですね。その歴史は古く17世紀初めになります。

”伊万里焼鍋島は宮中、諸大名の献上品として用いられ、さらにオランダ
東印度会社V.O.Cによって南回路を辿って遠くヨーロッパへも輸出されました。
東洋の白い器、碧いの彩画ブルー＆ホワイトは世界の王侯貴族を魅了し、
日本は勿論、世界へ通じた“陶磁の道”は伊万里が起点でした”・・公式HPより抜粋

さて、その伊万里。
陶器だけでなく、お菓子も有名です。伊万里を代表とするお菓子と言えば、
伊万里名物『伊万里焼饅頭』ですね！さて、そこで問題です！

本物の『伊万里焼饅頭』はどれでしょう？伊万里って感じのお菓子ですよ。

▼饅頭①

▼饅頭②

▼饅頭③


ヒント：残りの二つのお菓子は福岡を代表する老舗和菓子店の饅頭です。
良く食べ慣れている人なら直ぐに分かると思います・・・・・、正解は追記です！
あと、関連リンクにもヒントが隠されていますので、じっくり過去記事も見て下さいね。

関連リンク：　石村萬盛堂, 石村萬盛堂(#2), CHOUWARI, 祇園饅頭 松屋菓子舗,
　　　　　　　　cest TRES BON, 湖月堂, 湖月堂(#2)

伊万里焼饅頭本舗・菓子処　エトワールホリエ
佐賀県伊万里市伊万里町甲585(伊万里市本町アーケード内)
http://etoile-horie.com/

▼地図はこちら

【正解】見事当てた方には、”饅頭博士”の称号を与えます！えっ嬉しくない？

▼釜掛の松　石村萬盛堂

▼栗饅頭　湖月堂

▼伊万里焼饅頭　伊万里焼饅頭本舗エトワールホリエ


＜解説＞伊万里焼きの陶器茶碗の形をしているお饅頭です。
窯から出した時に急に温度が下がり、茶碗にひびれが生じるひびれ焼きを表現してます。
独得のカステラ饅頭の生地で黄身餡を包んだ郷土銘菓最高峰なのだそうです。

饅頭を下さった皆様、ご馳走様でした！(笑)