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2010年11月10日

黒棒本舗(#2)

久留米にある黒棒の老舗『黒棒本舗』のお菓子を頂きました。
創業大正9年。もくもくと手作りのお菓子にこだわった超有名店です。
黒棒は南蛮菓子の一種で、イタリアのビスコッティに似ています。
東京では食べた事がなかったのですが、一度食べたら病みつきに!

特に好きなのが、前回も紹介した福大黒です。
これ黒棒なんですけど、ケーキかカステラのように柔らかいんです。

▼福大黒 8個入り 350円


これは一度食べたら忘れられない味・・・・美味いですよ!
個人的にはかなりオススメの商品で久留米を代表するお菓子と言っても過言ではない。
久留米市(筑後地方)では、古くからサトウキビ栽培、黒砂糖、良質の小麦などが
作られていた為、美味しい「黒棒」が育つのに最適な場所だったようですね。

▼福大黒 8個入り 350円 /24個入り 1,050円


もうひとつが黒棒本舗のフラッグシップ商品であるノーマルの黒棒です。
商品名は「黒棒筑紫路」と言います。筑後平野産丸びき小麦粉に九州産小麦粉をブレンド。
香ばしく焼き上げた生地に、昔ながらの製法で手づけで黒砂糖蜜をからめています。
どこか懐かしい雰囲気のする黒棒です・・・伝統的なものが好きならこちら。

▼黒棒筑紫路 10本入り 350円


実はこのお菓子は黒棒本舗の営業の方から頂きました。
以前から黒棒をお店に置きたかったのですが、去年の3月に初めて黒棒本舗の商品を
食べて衝撃を受けて、一度卸売をしたいと打診したのですが丁重にお断りされました。
(直営店以外への卸売りはしないという会社の方針なんだそうです)

それから1年半!縁あって黒棒本舗の商品を扱う事になりました!
な、な、なんと!福岡市内で黒棒本舗の商品を扱っているのはいり江豊香園だけです!

気になるお値段は以下になる予定です。

【いり江豊香園で扱う予定の商品】
 福大黒 8個入り 350円
 福大黒 24個入り 1,050円
 黒棒筑紫路 10本入り 350円
 黒糖丸ぼうろ 8枚入り 350円
 えんどう豆かりんとう 140g 320円
 ※扱う商品は現在検討中です

▼黒糖丸ぼうろ 8枚入り 350円


こちらが黒糖丸ぼうろです。
これももっちり、サクサクで黒糖の香りが高いボーロです。
これだけの品質でこのお値段はあり得ないと思います。

抹茶ミルクチョコレート以上の大ヒットの予感・・・(笑)

関連リンク: 黒棒本舗

クロボー製菓(株) 黒棒本舗
久留米市荒木町白口1290
http://www.kurobo.co.jp/index.html

茶舗 いり江豊香園
福岡市中央区舞鶴2-8-12-1F
0120-47-1188

▼地図はこちら
▼黒棒本舗

▼いり江豊香園


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この記事へのコメント
黒棒大好きです(*^。^*)
いつから販売予定ですか??
ほうじ茶チョコと一緒にGETNしなくては♪♪です(*^_^*)

あとすっごく遅くなりましたが・・我が家のおでんの出しの配合です。
出汁1650CC 酒50CC 砂糖、みりん、お塩、醤油 各大匙1
よかったらお試しくださ~~~い(*^_^*)
Posted by ゆなまま at 2010年11月11日 20:46
黒棒本舗の福大黒は食べた事ないですか?
黒棒がお好きならきっと気に入ると思います。超オススメです!

おでんだしの秘伝レシピですね!有難うございます。
でもこれって、ゆなまま家の門外不出のレシピでは~?これで我が家もお店の味?
Posted by iriek at 2010年11月11日 22:31
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