いり江の福岡生活

熊本の味覚と言えば馬刺しを始めとする馬肉が有名ですね。
焼肉を食べに行った時最初に注文するのは牛タンなのですが、
そのままほっておくとずっと牛タンを注文し続ける程大好きです。

群馬県高崎市に良く一人で出張する事があったのですが、
駅前のホテルに宿泊する時には、深夜に近くの朝鮮飯店という焼肉屋に行き、
夜も更けているのでさっぱりと牛タンにしようか・・・と一人焼肉(しかも牛タン)が
高崎出張&宿泊時の唯一の幸せだったりした思い出があります。

まあ、思い出は良いのですが(笑)
さてと　馬　＋　牛タン　＝　馬タン　ですよね？(無理やり?)

▼馬舌のくんせいスライス


珍しいですよね~、馬の舌だそうです。
お土産用なのでくんせいになってますが、お酒のつまみには美味い！イイ感じです。
と言う事は熊本の焼肉屋では、馬タンの焼肉が食べれるんだろうなぁ。
ただでさえさっぱりのタンですが、馬タンなら更にさっぱりなのだろうか？これは期待大！

(株)村善
熊本県熊本市保田窪2-9-15

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