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2011年05月06日

タケノコ(#2)

タケノコが旬です。お客様の中には竹林を所有している方も多くいらっしゃいます。
本日もタケノコを大量に頂きましたので、これが我が家への取り分=配給でございます。
今年だけでもう3、4回頂いておりますが、まだまだ絶賛受付中です!(笑)

▼タケノコ


旬のタケノコって美味しいですよね。
ちなみに我が家では前回は鶏肉と一緒に煮ものにしていましたが、同じ調理方法と
いうのも芸が無いので(自分が料理する訳ではありませんが)、何かオススメの料理法が
あれば教えて下さい。出来れば簡単な料理の方が良いですね・・・言うなれば、

「サルでも作れる美味しいタケノコ料理」、をお待ちしております(笑)

関連リンク: タケノコ


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この記事へのコメント
小倉の旦過市場で合馬のたけのこ売ってるのをみたことある。
調理済のが食べたい今日この頃。。。
Posted by ひぐのりひぐのり at 2011年05月06日 23:07
「さるでも・・・」は ムリ!です・・・と思いますぅ~(笑)
Posted by あんねいあんねい at 2011年05月07日 00:44
茹でてある筍なら・・

切って、酢味噌を添えたら出来上がり^^
(山椒入りの酢味噌も、おいしいですよ♪)
Posted by きなこきなこ at 2011年05月07日 07:38
オリーブオイル、にんにく、鷹のつめを用意して
筍のぺペロンチーノはどうでしょうか!
炒めるだけ~
Posted by チャーガチャーガ at 2011年05月07日 15:49
うんうん(*^_^*) ↑チャーガさんのペペロンチーノいいですね☆私はパスタも入れてのペペロンチーノにしましたよ!鷹の爪送りますか~?(笑)煮付けで余ったもので作ってもまた美味しいですよ~
Posted by れいれい at 2011年05月07日 21:08
>ひぐのりさん
合馬って水が美味しいとこでしたよね?
調理済みのタケノコを食べたければ、ケッコンすれば良いかと・・・、
おちゃさんに相談しておきましょうか?(笑)


>あんねいさん
えっ、無理なの?パンくんなら結構出来ると思うな~


>きなこさん
刺身こんにゃく酢味噌和えみたいな感じですね!
なるほど簡単で美味しそう!(既に茹でてありますので・・・)
Posted by iriekiriek at 2011年05月07日 22:52
>チャーガさん
あっ、これ美味しそう!
タケノコって和食のイメージなんですが、洋食も良いですね!しかも簡単!
シャキシャキ感を残したまま炒めて、ぺペロンチーノ♪


>れいさん
おぉ!ペペロンチーノに2票!
鷹の爪とオリーブオイルには良い物を使いたいですね~、あるかな?

尚、会社分のタケノコは、本日の昼飯(社長の作品)で、
煮つけとタケノコご飯になりました・・・・定番ですね~、美味かった。
Posted by iriekiriek at 2011年05月07日 22:56
相談しなくてよろしい。。。
Posted by ひぐのりひぐのり at 2011年05月08日 00:13
>ひぐのりさん
いや、遠慮せずに...
Posted by iriekiriek at 2011年05月08日 09:47
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