いり江の福岡生活

我が家の本日の夕食に出てきたモッツァレラチーズです。
料理と言うほどでは無いのでしょうけど、私が大好きなのでたまに作ってくれます。

▼モッツァレラチーズ


＜レシピ＞
モッツァレラチーズ、トマト、そこらの葉っぱをテキトーに切る。
そして、こもれびガーデン謹製のハーブソルトをかけ、最後に黄色の油*をかけて出来上がり。
注*)サラダ油だと美味しくないので、エキストラバージンオイルなどがオススメです

ええっ、この料理のポイントはこもれびガーデンのハーブソルトを使う事だけです(笑)
以前はクレージーソルトを使ってたのですが、最近ではもっぱらこもれび謹製です。
もう無くなりそうだから(原料の塩は山ほど買いましたが)、こもれびさんに会いに行かないと・・。
元気かな~、元気じゃない訳ないか(笑)　ハーブソルトは岩田屋、ボンラパスなどで絶賛発売中♪

シンプル・イズ・ベスト！・・・ワインでも飲んでる姿を想像したと思いますが、
ええ、焼酎飲んでます。しかも黒霧島ロックで！(笑)　モッツァレラチーズとあうかいな？？