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2011年09月29日

因幡うどん

博多駅ビル博多1番街の中にある因幡うどんへ。
因幡うどんはいり江豊香園と実はずーっと昔から縁があります。

いり江豊香園は昭和22年創業で、現在の天神ビブレが建つ前にあった
因幡町商店街で始まりました。その商店街に一緒にあったのが因幡うどんです。
因幡うどんの「因幡」は因幡町商店街からとったものなんですね。

▼肉うどん


縁がある因幡うどんにて、肉うどんを注文してみました。博多に良くある肉うどんで
肉はやや甘めに煮てあります。博多の歴史を感じる味わいですよね。うどんは
博多人のソウルフードと言っても良いでしょう。んっ、もつ鍋かな?博多ラーメン?(笑)

因幡うどん 博多一番街店
福岡市博多区博多駅中央街1-1 駅ビルB1F 博多1番街内

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