いり江の福岡生活

五平餅を頂きました。福岡の人には馴染みのない食べ物だと思いますが、
長野、岐阜、愛知、静岡など中部地方を中心に広く食べられている郷土料理です。
団子はもち米で作りますが、五平餅は潰したご飯で作ります。”半殺し”の様な食感です。
んっ、ちょっと待てよ？”半殺し”という言葉も福岡の人には馴染みがないのかな？

さて、こちらが五平餅です。ええ、長野在住の”会長”からのお土産です。
正確には倉石さんへのお土産だったのですが、賞味期限切れちゃうので強制的に胃の中へ(笑)

▼五平餅



これね、会社で食べたのですが、「何これ、何これ」と人が集まってきたので、皆で食べる事に。
電子レンジで温めて食べれるのですが、特製のゴマ味噌醤油のタレに付けて食べます。
このタレ、砂糖も入っていてかなり甘め。電子レンジでタレを付けて反面ずつ温めるのですが、
何とも言えない良い香りが立ち込めて食感をそそります！それで皆でいざ実食します！

この半殺しのご飯が、何とも言えない口当たりで、ゴマ味噌醤油のタレとマッチします。
これ中部地方の高速道路を走るとサービスエリアでも良く売っているので食べる事ができます。
この草履みたいな長円のカタチも覚えた事でしょうから、見つけたら即買いですね！(笑)

れいさん、ご馳走様でした~！(倉石さん、ごめんちゃい)