西新にある七輪焼肉のお店『わさび』へ行ってきました。
こちらのお店は七輪で宮崎鶏をザル焼きにするので有名だそうです。
普通に牛や豚の焼肉も食べれるみたいですね。
まずは当然宮崎鶏のザル焼きを注文してみました。
▼ひな鶏のザル焼き380円
これはひな鶏を焼いている途中です。
まずザルに脂身を引いて、それから鶏肉を焼くのでかなり煙がでます。
その煙で丁度良い感じにすすけて美味しくなるのだそうです。
確かにこれは美味しそう・・・焼き具合は自分で調整できます。
ひな鶏とハツを注文してみましたが、個人的にはハツのコリコリした食感が好きかな。
他にも、ひな鶏/おや鶏／せせり／ハツ／ズリ／ポンジリなどがあるようです。
色々試してみたい方は、4種類で1,000円というセットもあるそうです(各量は少なめ)
▼上カルビ/上ロース 上タン980円
鶏だけでは寂しいので牛肉も注文しました。
やっぱりカルビとロースから・・・カルビは480円からあるそうです。
写真は上カルビなので確か900円くらいだったかな？上ロースも同じくらい。
カルビの”さし”が美しい感じですね。タンは結構肉厚があって美味いです。
▼レバ刺し/もつ(カルビ)380円
鉄分補給にレバ刺しも・・・やや味は濃い目ですが、美味い。
もうひとつは人気メニューとの事ですが、名前を忘れてしまった。
メニュー表の一番上の方に書いてあった380円のヤツです。もつなんですけど、
丁寧に切れめを入れてあり食べやすくしています。良い仕事ですね。
▼宮崎名物 チキン南蛮680円
宮崎と言えば、名物チキン南蛮ですか。
福岡に来て驚いたのがチキン南蛮の消費量。弁当とかにも普通にありますよね。
東京ではチキン南蛮って珍しいと思います・・・意外でしょう？(笑)
▼チーズカレー/鶏スープのぶっかけご飯400円
〆にオススメなのはこちら！
チーズカレーはアツアツでチーズがトロけますね~♪
お焦げが出来るので早めに混ぜて食べるのが良いかも？
鶏スープのぶっかけご飯はテーブルに来てから生卵をかけて頂きます。
そのまま食べても鶏の良いだしが出て美味い。塩かポン酢をかけても美味いかも？
セットメニューもあるし、飲み放題付きもあります。
詳しくはご相談下さい。ホットペッパーとかに色々クーポンがあるので
お店に行く前にチェックする事をオススメします！食い倒れて下さい。
七輪焼肉わさび
福岡市早良区西新5-1-13 みつやビル2F
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