ラトリエ・ドゥ・フラウ

2009年1月15日にオープンしたばかりの
スイーツ専門店「ラトリエ・ドゥ・フラウ」に行って来ました！
2月11日のTNCももち浜ストアでも紹介されたそうですが、
「グランプリ・インターナショナル・ドゥ・パティスリー・
マンダリン・ナポレオン国際コンクール」で見事グランプリに輝いた・・・
まさに世界を制した山本誠児パティシエによるお店です。

お店はケーキ店というより、アトリエです・・・

「ラトリエ」は仏語のアトリエ、「フラウ」はドイツ語の“婦人”を意味し、
全てのご婦人が扉を開けたくなるような空間作りを目指したそうです。
まるで宝石でも売っているのでは？と間違うほど上質な雰囲気・・・
スイーツ20種、焼き菓子30種の他、パン15種類などがあります。

▼ラトリエ・ドゥ・フラウの定番ケーキたち



閉店ぎりぎりでしたので、
テレビで紹介されていた「あまおうロール」1,500円は売り切れ。

かろうじて「CCプリン」380円(4枚目の写真)をゲット！
牛乳プリン(白い)、スポンジ、チーズムースフランボアーズの実を
混ぜながら頂く食べるプリンです！これは珍しいし、美味しい！

もちろん他のケーキも美味しいことは言うまでもありません！

世界を制したパティシエですから、ホールケーキも大作ぞろい。
他のお店では購入できないケーキを、いつか注文してみたいです。

▼店内


ラトリエ・ドゥ・フラウ
Patisserie L'atelier de FRAU
福岡市早良区西新3-15-9
http://www.frau-web.com/

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