六(ろっぽう)

先日、ほりねこ院長が紹介していたラーメン屋さん。
なんでも、醤油ラーメンが美味しくて、特に”とりそば”が有名らしい。

それは、絶対に行かないと・・・
福岡で美味しい醤油ラーメンを探そう！

ちょっと風邪気味で体調不良でしたが、
ラーメンにかける飽くなき探究心の方が勝る訳です。

行く前に地図で調べてから行ったので、見つかりましたが、
知らなければ、絶対に発見できないところにお店はあります。
ちょっと、隠れ家的なお店ですね。内装もまあオシャレです。

早速、噂の”とりそば”を注文。

▼とりそば


ラーメンと言うより、和食といった雰囲気です。
鶏ガラや豚骨の下処理を入念にしているので、スープがきれい。
盛り付けもキレイですよね。白髪ネギもいい感じ。

▼スープは極上のしょうゆ味


スープはあっさり醤油味です。鶏ガラがベースで、
豚骨やイリコ、昆布などでとった和風だしを使っているそうです。

これは、美味い！！
全く宣伝しなくても、口コミだけで人気店になれる典型のお店。
店舗は小さいので、お客さんがたくさん来ても対応できないしね。

”鶏肉”と”とりそぼろ”が入ってますが、どちらも上品で美味しい。
特筆すべきは、極細ちじれ麺なんですが、つるつる麺です。
この感じは、博多ラーメンの雄『しばらく』に匹敵するかも？

トータルバランスも良く、醤油ラーメン好きで、
尚且つ、あっさり目が好きな方には、超オススメできるお店です。

ラーメン(醤油)は480円。他に坦々麺も人気だそうです。

▼中華そば 六(ろっぽう)　店舗概観


中華そば 六(ろっぽう)
福岡市早良区西新5-4-21
※水曜定休

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