月の峠

朝倉市甘木にある天然酵母のパン屋さん『月の峠』のパンを頂きました。
ノーマルな天然酵母パンと、醤油蒸しパン(しょうゆむしパン)の二種類。

▼しょうゆむしパン

▼しょうゆむしパンと天然酵母パン


むしパンって色々な種類があるけど、和風テイストな醤油味ってあまり無いと思う。
味付けはかなり薄い...上品な感じの醤油味のむしパン・・甘くない惣菜系ですね。
天然酵母のパンはしっとり、もちもちで、生地自体に味はつけず何にでも合いそう。

地図でみると結構遠い...一度お店に行ってみたいですね。

月の峠
福岡県朝倉市秋月380

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