堂島ロール

博多阪急B1Fに3/3に福岡初上陸したモンシュシュの堂島ロールを購入しました。
堂島ロールというのは大阪・堂島で購入できるロールケーキの総称なんですが、
最も有名なのが、『パティシエリーモンシュシュの堂島ロール』と言って良いでしょう。
福岡だと今泉でも堂島ロールを購入できますが、こちらはアンセノンというお店です。

こちらがあの有名なモンシュシュの堂島ロールです！

▼堂島ロール　1,260円


北海道さんの生クリーム数種類をブレンドして作ったオリジナル生クリームに、
気温や湿度によって微妙に空気の量を調整して作った卵風味豊かな生地のロールケーキ。
ロールケーキブームですから、堂島ロールの生クリームは良く研究されていて、同じ様な
ケーキがたくさんあります。食感は確かにどこでも似ている仕上がり・・・皆これから出発
したんですね・・・という感じ。やや甘さ控えめなのがイイですね。その中で特徴的なのが
生地。ふんわり、しっとりした生地は他の追従を許さない王者の雰囲気ですね！
しっとり・・・、と言うよりももっちりという舌触りで、口の中でトロケます。これは本当に美味い。

博多阪急がオープンした時は、購入するだけでもかなり待ち時間があったと聞きますが、
もはや平日だと待ち時間ゼロで購入できます。まだ食べた事が無い人は是非オススメです！

さっ、次は堂島シンデレラロール食べてみよっと♪(笑)

パティシエリーモンシュシュ 博多阪急店
福岡市博多区博多駅中央街1-1-B1F
http://mon-chouchou.com/index2.html

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