南十字星

福岡でベトナム料理と言えば、やはり、
博多駅南にある南十字星でしょう。本格的なベトナム料理を
リーズナブルな価格で提供してくれるお店です。

単品での注文もありますが、しっかり食べたいのであれば、
コース料理もあります。今回の写真が3,000円のコースを
ベースに、少し内容を変更して貰ったものです(2人前です)。

▼春巻き　大サイズ4本　　　　　　　　　　　▼豚サラダ

▼豚肉、野菜をライスペーパーで巻いて食べる

▼トマトの肉詰め　　　　　　　　　　　　　　　▼揚げ春巻き　6本

▼牛フォー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ▼鶏フォー


何でもライスペーパーに巻いて食べる。
これがベトナム料理の基本です。だって、ご飯の代わりですから。
肉や魚だけでなく、野菜もたっぷりとれるのでヘルシーですね。美味い！

ソースは2種類。甘めの醤油と辛いチリソース。
最後のフォーは塩味＆レモン風味なので、そのままでも美味しいけど、
ベトナム人は、ソースをたっぷり入れて食べるのだそうです。
チリソースを少しかけてみましたが、全然違った味になりますよ。

コース料理堪能しました。かなりお腹一杯です。
多分、女性二人だと、全部は食べれない分量だと思います。

▼南十字星　店舗外観


ベトナム料理 南十字星
福岡市博多区博多駅南4-12-27 久栄ビル1F

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