いり江の福岡生活

長崎のお土産と言えばカステラですが、噂ではどらどら巻と言うのも有名らしい。
中がカステラで、その周りを餡で包み、更にその周りをどら焼きで包んだというお菓子。

これがその噂の長崎名物「どらどら巻」です！

▼どらどら巻


見本ではもっと餡が多かったのですが、やや残念な感じ。でもこれ、基本的に
カステラも餡もどら焼きも甘いので、これくらいで丁度良い感じでした。そりゃそうだ(笑)
作っているのは森長(もりちょう)と言う会社で、創業寛政5年(1793）と言うから驚きです。
ざっと220年くらいの歴史って事ですよね・・・美味しくないとか言ったら罰があたりそう。

▼どらどら巻　パッケージ


カステラのパッケージみたい。もはや宣伝なんてしなくても売れるのだろう。
カステラを日本で初めて作ったのは福砂屋(注：福さ屋は辛子明太子で有名)だと
聞いた事があるのですが、実際はどこなんでしょうな？元祖とか色々ありそうです。