いり江の福岡生活

大正元年福岡県飯塚市で生まれたお菓子『ひよ子』です。
創業は吉野堂製菓(株)で現在の(株)ひよ子(親会社)になります。

昭和32年に福岡市の一等地新天町に進出し、一躍有名になりました。
その後、順次福岡市内に店舗を展開し、急成長したそうです。
福岡市(博多)の販売は(株)ひよこ本舗吉野堂(旧(株)吉野堂→(株)博多ひよ子(注1))が
担当し、主に西日本の販売をしていました。当時からのキャッチフレーズは、
「博多銘菓ひよ子」だったそうですが、これは飯塚の人にはウケが良くない(笑)

昭和41年に東京駅八重洲口に出店しました。
東日本の製造・販売は関連会社の(株)東京ひよ子が担当しており、
こちらは「東京銘菓ひよ子」として大々的に宣伝した経緯があり、
関東以北は勿論、関西圏くらい(注2)まで、ひよ子は東京のお菓子だと
思っている人が多く、福岡へのお土産にひよ子を持って行くという
笑い話にもならない事件が多数発生したそうです。それくらい、
東京での売上・知名度は本店である福岡よりも影響が大きかった訳です。
ひよ子が福岡のお菓子だと思っている人は東日本では少ないと思います。

▼ひよ子　「飯塚生まれなんですぅ～」


丸いかたちの饅頭ではなく、もっと愛される饅頭を・・・

そうして生まれたひよ子は、やや黄色い餡と独特の皮で出来ています。
頭から食べるのか、お尻から食べるのか、はたまた皮を剥いでから？
どれにしても、かなり残酷なのですが(笑)、食べるとどこか懐かしくて美味しい。

福岡には五角形のパッケージで売ってますが、あれは東京にはありません。
微妙に商品ラインナップが違う(注3)んですよね。また福岡限定で、2倍、3倍、5倍サイズ
まで売っているそうです。詰合せで「家族のひよ子」というのもあるそうなので、
今度、東京へのお土産に買ってみようか？「東京土産なのでは・・」と言われそう。

(注1)東京ひよ子以外の関連会社はその後、親会社である(株)ひよ子に吸収合併されます
(注2)東京ひよ子は、東日本の製造・販売を担当しており、実際には名古屋までのようです
(注3)(株)ひよ子、(株)東京ひよ子とも社長は兼任なので同一人物なのですが、若干経営方針が違うようです

--- 5/30 21:50 追記・修正しました ---

(株)ひよ子 ひよ子本舗吉野堂 岩田屋店
福岡市中央区天神2-5-35
(株)ひよ子 本社
福岡市南区向野1-16-13

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▼ひよ子本舗吉野堂 岩田屋店

▼ひよ子本舗吉野堂 本社