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2008年06月10日
韓国釜山
1泊の研修旅行で韓国釜山へ。
さて韓国釜山に行ったら
これは抑えておきたい料理ベスト3は、
1.焼肉 2.海鮮鍋 3.参鶏揚(サムゲダン)
です(勿論、独断です)。
まず着いたら昼ご飯に海鮮鍋。豪快に海の幸を食べましょう。
▼海鮮鍋ヘムルタン

このままでは食べ難いなと思っていると、
お姉さんが(焼肉でカルビを切る)はさみで小さく切ってくれます。
▼海鮮鍋ヘムルタン 細かく切って貰います

美味しそうでしょう? ハイ美味しいんですヨ
見た目ほど辛くないねー、とか油断してパクパク食べると
後からじわじわ辛くなってきます。
このピリ辛さ加減が本当に美味しいです
・・・
夜はヤッパリ焼肉です。
現地の経済団体の方たちとの交流会です。
恐らく値段は高め?のお店なので炭火焼でした。
ステンレスのボールに肉がドカンと出てくるイメージだったのですが、
上品にお皿に並べて出てきました。日本と変わりません。
あれこれメニューを端から注文していきます。
▼焼肉カルビ ※写真は何の肉か理解できませんでした

まぁ当然ですが、すごく美味しかったです。
この後カラオケで飲み、屋台に行って飲み、ホテルでも飲み、
ホテルの中のカジノ(合法です!?)で遊び、韓国の夜を満喫。
夜は更けていくのでした...。
・・・
翌朝、ホテルの近くであわび粥を食べる。
あっさりで栄養価も高く、飲んだ次の朝でも美味しく食べられます。
そして国際市場へ移動。
屋台でトッポギらしきものが売っていて、
道路脇でみかん箱みたいなのに座って
美味しそうに食べてました。※これは食べてません
▼国際市場 海外ブランドの店が立ち並び日本と変わらない

一歩路地に入ると、日本のアメ横のような雰囲気。
貧困層が安売り、違法行為(偽ブランド商品)をしてます。
そういえばタクシーも20分くらいのって400円くらい。
貧富の差は激しいのかも、と考えされられました。
帰国前の遅い昼ご飯は、
国際ターミナルの近くで参鶏揚(サムゲダン)です。
サムゲダンとは鶏肉のおなかの中にもち米が入っていて
高麗人参、ナツメ、ニンニク、栗と一緒に煮込んだというものです
とっても栄養価が高い料理なんです。
▼参鶏揚(サムゲダン)

正直、食べるのはもう限界に近いですが何とか食べきる。
これも美味しいですヨ!!
散々、韓国を食べつくして帰りのビートルは熟睡でした。
お土産に旨いキムチを買いました。
▼高速船ビートル 博多⇔釜山 2時間55分

時間がなく観光は全くできませんでしたが、
大満足の研修旅行でした。
お疲れ様でした。
さて韓国釜山に行ったら
これは抑えておきたい料理ベスト3は、
1.焼肉 2.海鮮鍋 3.参鶏揚(サムゲダン)
です(勿論、独断です)。
まず着いたら昼ご飯に海鮮鍋。豪快に海の幸を食べましょう。
▼海鮮鍋ヘムルタン

このままでは食べ難いなと思っていると、
お姉さんが(焼肉でカルビを切る)はさみで小さく切ってくれます。
▼海鮮鍋ヘムルタン 細かく切って貰います

美味しそうでしょう? ハイ美味しいんですヨ

見た目ほど辛くないねー、とか油断してパクパク食べると
後からじわじわ辛くなってきます。
このピリ辛さ加減が本当に美味しいです

・・・
夜はヤッパリ焼肉です。
現地の経済団体の方たちとの交流会です。
恐らく値段は高め?のお店なので炭火焼でした。
ステンレスのボールに肉がドカンと出てくるイメージだったのですが、
上品にお皿に並べて出てきました。日本と変わりません。
あれこれメニューを端から注文していきます。
▼焼肉カルビ ※写真は何の肉か理解できませんでした

まぁ当然ですが、すごく美味しかったです。
この後カラオケで飲み、屋台に行って飲み、ホテルでも飲み、
ホテルの中のカジノ(合法です!?)で遊び、韓国の夜を満喫。
夜は更けていくのでした...。
・・・
翌朝、ホテルの近くであわび粥を食べる。
あっさりで栄養価も高く、飲んだ次の朝でも美味しく食べられます。
そして国際市場へ移動。
屋台でトッポギらしきものが売っていて、
道路脇でみかん箱みたいなのに座って
美味しそうに食べてました。※これは食べてません
▼国際市場 海外ブランドの店が立ち並び日本と変わらない

一歩路地に入ると、日本のアメ横のような雰囲気。
貧困層が安売り、違法行為(偽ブランド商品)をしてます。
そういえばタクシーも20分くらいのって400円くらい。
貧富の差は激しいのかも、と考えされられました。
帰国前の遅い昼ご飯は、
国際ターミナルの近くで参鶏揚(サムゲダン)です。
サムゲダンとは鶏肉のおなかの中にもち米が入っていて
高麗人参、ナツメ、ニンニク、栗と一緒に煮込んだというものです
とっても栄養価が高い料理なんです。
▼参鶏揚(サムゲダン)

正直、食べるのはもう限界に近いですが何とか食べきる。
これも美味しいですヨ!!
散々、韓国を食べつくして帰りのビートルは熟睡でした。
お土産に旨いキムチを買いました。
▼高速船ビートル 博多⇔釜山 2時間55分

時間がなく観光は全くできませんでしたが、
大満足の研修旅行でした。
お疲れ様でした。
Posted by iriek at 09:00│Comments(0)
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