いり江の福岡生活

福岡に5店舗ある中華料理のお店「八仙閣」に行きました！

八仙閣は、西部ガスのグループ会社で、
「中華料理に必要な火力はガスで」とPRしているそうです。
その西部ガスは福岡市千代に本社を持つ一般ガス事業者です。
(東京ガス、大阪ガスといった指定公共機関の指定はありません)
更に、地域代理店には「西部ガスリビングメイト」があり、
開閉栓や料金受付、ガス配管工事などを請け負っています。
驚いたことに持分法適用会社に(株)マルタイもあります。

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自分が一番好きな中華スープは、酸辣湯(サンラータン)です！
イギリスのケンブリッジにある『Charlie Chan』というお店の
『Hot and Sour Soup(酸辣湯)』が大好きで、何度も通ったものです。

福岡では、なかなかこれと同じ美味しい酸辣湯が見つからない。
ほぼ諦めかけていた時に、偶然八仙閣の酸辣湯に出会いました。

▼酸辣湯（サンラータン）麺


酸辣湯は、麻婆豆腐と同じ中国四川料理なんですが、
辛味の元はこしょうなんです。そして酸っぱさは酢です。そしてとろみ。
夏は食欲増進、冬は体の芯から温まるメチャ美味しいスープです！

ただ残念なのは、今回、麺が細麺で伸びてたかなぁ、塊になってた・・
もちろんそれを減点しても、福岡で一番美味しい酸辣湯でした。
注文するのであれば麺ではなく、単品で酸辣湯を注文すればベストかも？

▼餃子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼炒飯


餃子や炒飯も美味しかった。
価格もリーズナブルで、本格的な美味しい中華料理が食べれる。

良いお店ですね！また行きます！

本格中華料理店 八仙閣 千代パピヨン店
福岡市博多区千代1-2-4
http://www.8000.co.jp/

八仙閣 本店：福岡市博多区博多駅東2-7-7
八仙閣 博多駅店：福岡市博多区博多駅中央街1-1デイトスB1F
八仙閣 春日店：春日市惣利1-65
八仙閣 志免店：糟屋郡志免町大字南里36-1
福天酒家：福岡市中央区天神1-11-17福岡ビルB1F

Charlie Chan(ﾁｬｰﾘｰ･ﾁｪﾝ)
14 Regent St, Cambridge, Cambridgeshire, CB2 1DB, UK

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▼八仙閣 千代パピヨン店

▼Charlie Chan‎