いり江の福岡生活

生パスタが食べれる専門店として地元で超有名なお店です。
早良区原の住宅街にひっそりあるにも関わらず、いつも満員で
必ずと言って良いほど待ちます・・・席に座れるまで10-15分。

街にあるパスタの専門店としては、席数は1Fに25席、2Fに20席くらい
あるので決して狭いという訳でもないのですが・・・、人気がありますね。
やや朱色のプレハブの様な外観に手書き(?)風な「パスタフレスカ英」の文字。
以前の記事でも書きましたが、超有名店だと知らなければ絶対に入らない
でしょうね・・・、店内は専門店としての雰囲気があります。

有名な生パスタは1,000円前後が中心。家族やグループで行くなら、
大盛りで注文して取り分ければ、かなりお安く済みます。

▼生パスタ




やや太めのパスタは、もちもちした食感。
素人でも乾麺から茹であげた麺とは明らかに違うのが分かります。
ソースの種類も豊富！必ず気にいる一品が見つかると思います。

アクセスは車しかないでしょう。駐車場は7台くらい。
あとは地元の方の徒歩か自転車で満員になるのですから、やはり凄い！
車がない！と言う方は、西新のテングットシティ裏にある粉屋へ。
ここはパスタフレスカで修業した方が開業したお店なので、
やっぱり美味しい生パスタを食べる事が出来ます・・・但し、少々混んでます。

関連リンク：　パスタフレスカ 英(はな), 粉屋(#2), 粉屋

パスタフレスカ 英(はな)
福岡市早良区原1-15
http://www.pastafrescahana.net

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