いり江の福岡生活

天神親不孝通り(親豊孝通り)にある博多ラーメンShin-Shin(シンシン)へ。
久しぶり・・過去記事を見るとほぼ2年ぶりと言う事になります。記憶では、
極細麺が印象的なラーメンだったはず・・・ちょっと楽しみですね。

ラーメンを注文してみました。
550円の価格設定は天神3丁目では安いのかな。最近はラーメンも高くなった。

▼ラーメン　550円


見た目以上にかなり濃厚なスープ。口の中に残るほどどろっとした感じ。
味はしっかり目ですが、意外に飲めてしまうスープです。麺はやっぱり極細ストレート。
濃厚なスープと極細麺が良く合いますね。福岡の色々なラーメンを食べてきましたが、
2巡目ともなると体系化できそうです。ここのラーメンは秀ちゃんに似ているかも。
もちろん秀ちゃんの方が更に、更に濃厚、背油どろどろ系の極細麺ですが(笑)
あれを少しマイルドに食べ易くした感じだと思います。それでも胃にもたれましたが。

美味しいラーメンは胃にもたれる程に濃厚なのでした。体調が悪い時には敬遠しようっと。
やっぱり親不孝通り(親豊孝通り)に近いので若者系のラーメンなんだよね、きっと。

関連リンク：　Shin-Shin ,秀ちゃんラーメン(#2)

博多ラーメン Shin-Shin
福岡市中央区天神3-2-19
http://www.hakata-shinshin.com/

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