いり江の福岡生活

西区にある金の豚というラーメン屋さんに行ってみました。
向かいに西谷屋という超有名店もあり、大変なのかと思えば結構繁盛していたりします。
お店の作りはやや凝っていて、迷路のように・・・テラスみたいな半外のテーブル席もある。
店内に入るとラーメン店にしてはオシャレな作り。流れる音楽も演歌・・・ではない(笑)

メニューは豊富！
基本のラーメンの他、壁に張り紙をしているものが人気があるのだろうと思い、
坦々麺と塩とんこつを注文。余裕があれば「黒」も食べてみたかった・・それは次回に。

▼坦々麺


麺はかなりの細麺。茹で方は普通を注文したが、それでも固麺ですね。
坦々麺なのですが、肉団子がのってラー油が少しかかっている程度で基本のラーメンと
ほとんど同じ。味も辛くは無い。盛り付けがオシャレですよね・・・こちらの店主、
なんでも元洋食屋さんをされていたという噂です。パスタでも茹でてたのかな？

▼ラーメン


こちらが基本のラーメン。シンプルな豚骨ラーメンで美味い。
インパクトはあまり無いが、何度食べても飽きがこない味ではないだろうか。
チャーシューが3枚・・・これが”金の豚”だろうか？やっぱり美味いデス。

▼塩とんこつ


逆にこちらはインパクトありました！塩ラーメンではなく、塩とんこつ！
麺は同じなんですが、スープがとろとろの豚骨ベースでやっぱり塩味です。
例えるなら片栗粉でも少し入れた感じ(注：実際は入ってません)なほどトロトロ~♪
トロトロですが、塩味なのであっさり、こってり(意味不明?)なラーメンです。
トッピングに黒コショウ・・・見た目カルボナーラみたいにも見えますね。

ラーメン好きなら一度は食べておくべき逸品でしょう。

▼餃子


セットメニューも豊富。餃子や白ご飯とのセットがお得です。
超有名店の目の前でも元気に営業が出来るのは、この”差別化”のお陰でしょう。

関連リンク：　西谷家, 趙之家, スシロー

金の豚
福岡市西区野方6-24-7

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