いり江の福岡生活

長浜に新しくオープンした『長浜ラーメンたくま』へ行ってきました。
ラーメンの聖地と呼ばれる長浜の地にオープンするのは本当に気合いが
必要だと思いますが、入れ替わりも激しいのも事実です。

ここは以前、『長浜大将』という280円の激安ラーメン店だったと思います。
Google先生に聞くと、『ぶんりゅう本店 元祖長浜ラーメ』と言う事になってます。
居抜物件だと思いますが、現在では『長浜ラーメンたくま』です。頑張れ！

さてメニューはなかなか豊富にあるようですが、ここはやはり、
看板にでかく書いてあった320円と言うラーメンを注文してみましょう。

▼ラーメン　320円　※替え玉100円


麺も少ないし(気のせい？)、チャーシューは薄い。しかし、320円という値段を考えると
かなり良い線言ってる気がします。西新にある290円ラーメンよりは良い感じです。
味は見た目と違いかなり迫力のある豚骨。脂は少なめであっさり、しかし、食べた後には
口に脂が残る感じです。塩味か、だしなのか、とにかく味が濃い麺はかなり細めです。

他にも色々メニューがあって、そちらは普通のお値段でした。550円とか、そんな感じ。
近いのでもう一度違うのを食べに来て、その時に評価したいと思いました。

▼長浜ラーメンたくま(仮)　店舗外観


長浜地区の『名代ラーメン』は潰れて、『ゆず』になっていました。あと、『ばりこて』も
潰れてましたね・・・、ラーメンの聖地、長浜は本当に厳しいのだと感じました。

関連リンク：　長浜家, 元祖長浜屋(#2), 元祖長浜屋(#3), 元祖長浜屋(#4), 名代ラーメン亭,
　　　　　　　一心亭(#2), 長浜将軍, ばりこて, 長浜家, 長浜家(#2)

長浜ラーメン たくま
福岡市中央区長浜2-5-213

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